Journal des troubles alimentaires et nutritionnels

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In-vitro-Effekte von wässrigen Extrakten aus türkischem Kaffee und Instantkaffee auf den Glukosestoffwechsel im Lebergewebe von Rindern

• Bahadir Öztürk und Zahide Esra Durak

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Positive Auswirkungen von Sardinenproteinen in Kombination mit Citrus latifolia-Extrakt auf das Lipidprofil und den Redoxstatus des Gewebes bei Ratten, die mit einer cholesterinreichen Diät gefüttert wurden

• Hakima Mir, Djamil Krouf und Douja Taleb-Senouci

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Eine systematische Überprüfung der Effektmodifikation in Studien zu verhaltensbezogenen Interventionen zur Steigerung des Obst- und Gemüsekonsums

• Di H. Cross, Youngmee Kim, KM Venkat Narayan, Lance A. Waller, Rachel E. Patzer und Carol J. Rowland Hogue

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Eigenschaften von Soja-Mais-Joghurt

• Angelia Dwi Lestiyani, Thomas Indarto Putut Suseno und Ignatius Srianta

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Anreicherung von Schulmahlzeiten verbessert Ernährungszustand von Schülern armer Migranten

• Junsheng Huo, Jing Sun, Jian Huang, Jie Wang, Wenxian Li und Bing Wang