Journal des troubles alimentaires et nutritionnels

Abstrait 3, Volume 6 (2014)

Article de révision

Selen und die menschliche Gesundheit: Der Mythos entschlüsselt

  • Kalaivani Annadurai, Raja Danasekaran und Geetha Mani

article de recherche

Auftreten von Antibiotikaresistenzen bei Milchsäurebakterien (LAB), die aus verschiedenen fermentierten Lebensmitteln aus dem Sudan isoliert wurden

  • Rania M. Saeed, Yasmeen YA Elyas, Nuha ME Yousif, Mohamed M. Eltayeb und Isam A. Mohamed Ahmed

article de recherche

Die Auswirkungen einer fett- oder kohlenhydratreichen Ernährung auf intramyozelluläre Lipide

  • Erika B. Parente, Patricia HGR Pereira, Valeria S. Nunes, Ana Maria P. Lottenberg, Céntia SLM Lima, Carlos Eduardo Rochitte, Cléudio C. Castro und Alfredo Halpern

Communication courte

Nahrungsfettsäuren und Vitamin B3: Eine wirksame Behandlungsstrategie für das Metabolische Syndrom?

  • Sergio Montserrat-de la Paz, Sergio Lopez, Almudena Ortega-Gomez, Lourdes M Varela, Rocio Abia, Francisco JG Muriana und Beatriz Bermudez