Journal des troubles alimentaires et nutritionnels

Faktoren, die den Ausschluss von Nahrungsmitteln während der Schwangerschaft in Uttarakhand beeinflussen

Joshi Alpana und Kulshrestha Kalpana

Es gibt viele Gründe, vor der Schwangerschaft und während der Stillzeit eine ausreichende Mikronährstoffversorgung sicherzustellen, um optimale Ergebnisse für Säuglinge und Kleinkinder sowie die Gesundheit der Mutter zu erzielen. Nahrungsergänzungsmittel mit mehreren Mikronährstoffen sind weithin erhältlich, und nach einer ersten Untersuchung zur Angemessenheit sollten Frauen ermutigt werden, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, wenn ihr Bedarf nicht durch Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gedeckt wird. Zahlen, die die Verteilung schwangerer Frauen nach Bildung, wirtschaftlichem Status, Wohnort, Ernährungsgewohnheiten und den Prozentsatz der Frauen, die auf Nahrungsmittel verzichten, sowie die weitere Verteilung nach Bildung, sozioökonomischem Status und Wohnort zeigen, zeigen, dass ein großer Teil (87 %) der Frauen während der Schwangerschaft auf das eine oder andere Nahrungsmittel verzichtete, von denen 78 % einen niedrigeren sozioökonomischen Status hatten und auch ein niedriges Bildungsniveau besaßen. Aus der Studie geht hervor, dass Frauen aus Uttarakhand, die auf Nahrungsmittel verzichten, den größten Anteil ausmachen, nämlich 87 %, und eine weitere Verteilung nach Bildung, sozioökonomischem Status und Wohnort ergab, dass von diesen 78 % einen niedrigeren sozioökonomischen Status hatten und
auch ein niedriges Bildungsniveau besaßen. Aus den Daten ging jedoch kein großer Unterschied zwischen Frauen auf dem Land oder in der Stadt hervor. Zu den wichtigsten weggelassenen Nahrungsmittelgruppen zählten Nüsse, Obst und Gemüse sowie nicht-vegetarische Nahrungsmittel wie Milch, Fleisch und Eier, die während der Schwangerschaft eine größere Bedeutung hatten. Da diese Nahrungsmittel jedoch von Frauen aus den unteren sozioökonomischen Schichten ausgeschlossen wurden, könnte der Grund dafür neben den angegebenen Gründen (z. B. ob die Speisen scharf oder kalt sind) auch in der Erschwinglichkeit liegen.