Journal des troubles alimentaires et nutritionnels

Expositionsbewertung gegenüber Methanol aus alkoholischen Getränken von Einwohnern (15 Jahre alt) in der Provinz Guangdong

Jiang Q, Tan YF, Chen Zh, Dun ZJ, Wang P, Huang R, Ji GY und Zhang YH

Bewertung der Exposition von Einwohnern (≥ 15 Jahre) in der Provinz Guangdong gegenüber Methanol aus alkoholischen Getränken

Daten der GNHS 2009–2012 wurden verwendet, um die Situation des Alkoholkonsums in der Provinz Guangdong zu untersuchen . An den Orten, an denen die GNHS durchgeführt wurden, wurden insgesamt 1532 alkoholische Getränke zufällig beprobt. Der Methanolgehalt wurde durch Gaschromatographie ermittelt. Unter 1589 Proben befanden sich 13 Proben, deren Methanolgehalt die Grenzwerte überschritt, wobei der höchste durchschnittliche Methanolgehalt in Tequila (1,45 g/l) lag. Die Gefahrenindizes für alkoholische Getränke wurden anhand des Methanol-RfD-Werts von 2 mg/kg Körpergewicht pro Tag (US EPA) berechnet. Wie beim Gefahrenindex führen Expositionen unter einem HI von 1,0 im Laufe der gesamten Exposition wahrscheinlich nicht zu nachteiligen gesundheitlichen Auswirkungen. Daher stellt die Methanolexposition über die alkoholischen Getränke möglicherweise keine Gefahr für die Bewohner der Provinz Guangdong dar.