Journal des troubles alimentaires et nutritionnels

Chemische Zusammensetzung und antioxidative Wirkung des ätherischen Öls und der Extrakte aus Wurzeln, Blättern und Blüten von Dorema Glabrum

B Habibi, G Dehghan und A Ebrahimi

Chemische Zusammensetzung und antioxidative Wirkung des ätherischen Öls und der Extrakte aus Wurzeln, Blättern und Blüten von Dorema Glabrum

Die chemische Zusammensetzung der ätherischen Öle aus den Wurzeln, Blättern und Blüten von Dorema glabrum (Umbelliferae) wurde mittels Gaschromatographie (GC) und Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS) analysiert. In den Wurzeln, Blättern und Blüten von Dorema glabrum (D. glabrum) wurden jeweils etwa 37, 35 und 58 Verbindungen identifiziert. Die ätherischen Öle der Blätter waren reich an Sesquiterpenen (64,94 %) und Monoterpenen (5,17 %), wobei β-Caryophyllen (35,06 %) der Hauptbestandteil war. Das ätherische Öl der Wurzeln war reich an Sesquiterpenen (55,18 %) und Monoterpenen (18,35 %), wobei δ-Cadinen (18,88 %) der Hauptbestandteil war. Und schließlich war das ätherische Blütenöl reich an Monoterpenen (58,31 %) und Sesquiterpenen (29,18 %) mit Carvon (25,97 %), Germacren B (13,05 %) und α-Limonen (10,37 %) als Hauptbestandteilen. Die antioxidative Aktivität der Extrakte aus Wurzeln, Blättern und Blüten von D. glabrum wurde mithilfe der Ferric Reducing Antioxidation Power (FRAP) und 2,2-Diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH)-Analyse untersucht. Die erhaltenen Ergebnisse zeigen, dass der Methanolextrakt der Wurzeln und Blüten von D. glabrum die schwächste (27,41 % bei μg/ml) bzw. stärkste Radikalfängeraktivität (45,0 % bei 1 μg/ml) aufwies.