Journal des troubles alimentaires et nutritionnels

Befürwortung des Einsatzes von Antioxidantien zur Gewährleistung optimaler Gesundheit

Saurabh Ram Bihari Lal Shrivastava, Prateek Saurabh Shrivastava und Jegadeesh Ramasamy

Befürwortung des Einsatzes von Antioxidantien zur Gewährleistung optimaler Gesundheit

Freie Radikale spielen eine Schlüsselrolle bei Zellschäden, die zur Entwicklung zahlreicher Krankheiten und zur Beschleunigung des Alterungsprozesses führen. Die Entstehung freier Radikale steht physiologisch unter der Kontrolle von Antioxidantien , die als erste Verteidigungslinie gelten und somit die entscheidenden Verbindungen zur Gewährleistung der Aufrechterhaltung optimaler Gesundheitsstandards sind. Durch freie Radikale verursachte Schäden können kollektiv und erschöpfend werden, wenn die Verfügbarkeit von Antioxidantien begrenzt ist.