La résistance des plantes aux maladies protège les plantes des agents pathogènes de deux manières : par des mécanismes préformés et par des réponses du système immunitaire induites par l’infection. Par rapport à une plante sensible aux maladies, la résistance aux maladies est souvent définie comme la réduction de la croissance des agents pathogènes sur ou dans la plante, tandis que le terme tolérance aux maladies décrit les plantes qui présentent moins de dommages causés par les maladies malgré des niveaux similaires de croissance des agents pathogènes. L’évolution de la maladie est déterminée par l’interaction à trois voies de l’agent pathogène, de la plante et des conditions environnementales (une interaction connue sous le nom de triangle de la maladie).
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