Christian Tafere*
La réponse de la plante de riz aux stress biotiques et abiotiques est adaptée à la nature des stress en raison des effets additifs, négatifs ou interactifs des réponses initiées par l'un des stress. Les plants de riz détectent les signaux environnementaux avant de pouvoir répondre de manière appropriée au stress abiotique et biotique. Le pigment chlorophyllien diminue lorsque la plante de riz est confrontée à une carence en eau et nuit au potentiel des cellules du mésophylle à utiliser efficacement le dioxyde de carbone. Le stress dû à la sécheresse provoque la fermeture des stomates et limite les échanges gazeux, réduit la teneur en eau et entraîne le flétrissement de la plante. Les caractéristiques physiologiques du taux net de photosynthèse, du taux de transpiration, de la conductance stomatique, de l'efficacité d'utilisation de l'eau et de la concentration en CO2 sont perturbées par le manque d'eau. La tolérance au stress dû à la sécheresse est obtenue grâce au fonctionnement du métabolisme hormonal, de la photosynthèse, de la respiration et de la relation hydrique des processus physiologiques. La salinité influence le stress osmotique et ionique et les plantes soumises à un stress salin présentent une concentration accrue d'oxygène réactif. L'effet de la salinité sur la plante de riz est initié par une pénétration osmotique caractérisée par un potentiel osmotique réduit suivi d'un effet ionique ultérieur provoquant une toxicité ionique. Français Parmi les niveaux de réponse physiologique du riz, les mitochondries et les chloroplastes s'avèrent être des organismes plus vulnérables que les autres. La réponse des génotypes de riz au stress thermique varie selon la phonologie qui contient le niveau morphoanatomique et cellulaire au niveau moléculaire. Une température élevée au-dessus du niveau seuil au cours d'une certaine période provoque des processus physiologiques de la plante de riz tels que l'ouverture des stomates, la photosynthèse, la croissance et le stade de reproduction. L'augmentation de la température entraînera un développement plus rapide, un potentiel de reproduction accru et davantage de générations de ravageurs et d'agents pathogènes au cours d'une saison. Une réduction du taux de photosynthèse à un niveau élevé d'infestation par les nématodes à galles racinaires est observée en raison des dommages causés aux tissus locaux de la plante. Le silicium joue un rôle essentiel pour compenser le stress biotique et abiotique auquel est confronté le riz. L'acide abscissique est une phytohormone majeure sensible au stress abiotique impliquée dans la réponse à la sécheresse, au stress osmotique et salin, au froid et à la réponse spécifique à la température élevée. La croissance des pousses et des racines du riz est inhibée par l'existence d'une teneur plus élevée en NaCl, mais l'application de silicium atténue les lésions induites par le sel. Les caractéristiques physiologiques du riz le rendent extrêmement vulnérable aux stress biotiques et abiotiques. Cependant, la tolérance au stress alarmante, les mécanismes hormonaux et osmotiques mis en place par la plante ainsi que l'application de silicium ont atténué les inconvénients. L'amélioration de la réaction des plantes contre les infections pathogènes et les stress abiotiques a donné lieu à un produit innovant, le mécanisme minutieux qui module la physiologie de la plante par la potentialisation des mécanismes de défense de l'hôte.