Journal de physiologie et pathologie végétales

La panachure des feuilles modifie l'activité antioxydante et les composés phénoliquesConcentration de bourrache indienne (Plectranthus amboinicus)

Jean Carlos Vencioneck Dutra, Paula Roberta Costalonga Pereira, Polianna da Silva Ferreira, Juliana Macedo Delarmelina, Claudia Masrouah Jamal et Maria do Carmo Pimentel Batitucci

Plectranthus amboinicus (bourrache indienne) est utilisé en médecine populaire et en cuisine et a présenté une version panachée. Ce travail visait à évaluer l'influence de la panachure des feuilles sur la composition chimique et les activités biologiques de P. amboinicus et P. amboinicus « Variegata ». Les extraits hydroalcooliques d'herbes ont été évalués pour leur phytochimie préliminaire ; la teneur totale en flavonoïdes et en acide rosmarinique par des méthodes de spectrophotométrie et HPLC, respectivement ; l'activité antioxydante sur les dosages DPPH, ABTS, ions chélateurs Fe2+ et β-carotène/acide linoléique ; et les effets antiprolifératifs dans les cellules de saroma 180 par dosage MTT. La phytochimie préliminaire a montré que les deux plantes présentent des flavonoïdes, des flavones et des coumarines. L'extrait de P. amboinicus « Variegata » présentait des niveaux plus élevés de flavonoïdes et d'acide rosmarinique et une activité antioxydante plus élevée dans les tests DPPH et ABTS, ainsi que l'extrait de P. amboinicus a montré une meilleure activité antioxydante dans l'activité de chélation du Fe2+ et l'inhibition de l'oxydation du β-carotène. Les deux extraits ont induit des effets anticancéreux prononcés sur le sarcome 180. Nous émettons l'hypothèse que la panachure favorise les modulations du métabolisme secondaire, ce qui conduit à l'augmentation de la biosynthèse totale des flavonoïdes et de l'acide rosmarinique, interférant dans les activités biologiques présentées pour les extraits de P. amboinicus.