Journal de physiologie et pathologie végétales

Evaluation de différents milieux de culture sur la prolifération mycélienne de Pleurotus ostreatus in vitro

Sonu Poudel*, Prashamsa Bhusal et Sijan Poudel

Pleurotus ostreatus , une espèce de champignon comestible, a une large gamme de réponses sur la croissance du mycélium à différentes gammes de milieux de culture. Une expérience a été menée pour étudier l'effet de sept milieux de culture différents , à savoir : gélose à la farine de maïs, gélose à la farine d'avoine, WEA, gélose synthétique au dextrose de pomme de terre, gélose conventionnelle au dextrose de pomme de terre, extrait de racine de carotte et gélose au son de riz sur la croissance mycélienne de P. ostreatus . Ils ont été évalués in vitro dans un plan complètement randomisé avec 5 répétitions au laboratoire de phytopathologie de l'institut d'agriculture et de sciences animales, Paklihawa, Népal. La croissance radiale du mycélium de P. ostreatus a été enregistrée à 24 heures d'intervalle pendant huit jours consécutifs après l'inoculation. Français Les résultats de l'expérience ont montré qu'après le 2 ^e jour d'inoculation dans différents milieux, la croissance du mycélium était la plus élevée sur la gélose dextrose de pomme de terre conventionnelle (1,2875 cm) suivie de la gélose dextrose de pomme de terre synthétique (1,2300 cm) et la plus faible sur la gélose de semoule de maïs (0,9625 cm). Cependant, la tendance de la croissance n'était pas similaire. De même, après le 4 ^e jour d'inoculation, la croissance du champignon était la plus élevée sur la gélose de semoule d'avoine (4,4700 cm) suivie de la gélose de son de riz (4,4275 cm) et la plus faible sur la gélose de semoule de maïs (2,6700 cm). De même, après le 6 ^e jour d'inoculation, la croissance du champignon était la plus élevée sur la gélose de semoule d'avoine (7,8900 cm) suivie de la gélose de son de riz (7,7725 cm) et la plus faible sur la gélose de semoule de maïs (5,8625 cm). Après 8 ^jours d'inoculation, la croissance du champignon était maximale sur gélose à l'avoine, à l'extrait de blé, à la pomme de terre classique et au son de riz , soit 9,00 cm, et la plus faible sur l'extrait de racine de carotte (8,4375 cm). L'étude a indiqué un effet significatif de la plupart des milieux sur la croissance de Pleurotus, ce qui suggère leur application pour le maintien des cultures.