Recherche en endocrinologie et diabète

Métabolisme

L'ensemble des processus physiques et chimiques se produisant au sein d'une cellule ou d'un organisme vivant et nécessaires au maintien de la vie. Dans le métabolisme, certaines substances sont décomposées pour produire de l'énergie nécessaire aux processus vitaux, tandis que d'autres substances nécessaires à la vie sont synthétisées. Le métabolisme peut être commodément divisé en deux catégories : le catabolisme – la dégradation des molécules pour obtenir de l’énergie, l’anabolisme – la synthèse de tous les composés nécessaires aux cellules. Le métabolisme est étroitement lié à la nutrition et à la disponibilité des nutriments. La bioénergétique est un terme qui décrit les voies biochimiques ou métaboliques par lesquelles la cellule obtient finalement de l'énergie. La formation d’énergie est l’une des composantes vitales du métabolisme. La nutrition est la clé du métabolisme. Les voies du métabolisme dépendent des nutriments qu’elles décomposent afin de produire de l’énergie. Cette énergie est à son tour nécessaire à l’organisme pour synthétiser de nouvelles protéines, acides nucléiques (ADN, ARN), etc.