Recherche en endocrinologie et diabète

Métabolisme lipidique

Le métabolisme lipidique fait référence aux processus qui impliquent les rapports sexuels et la dégradation des lipides. C'est le processus par lequel les acides gras sont digérés ou stockés dans le corps humain. Les types de lipides impliqués comprennent : les sels biliaires et le cholestérol. Les lipides sont des graisses absorbées par les aliments ou synthétisées par le foie. Les triglycérides (TG) et le cholestérol contribuent le plus à la maladie, bien que tous les lipides soient physiologiquement importants. La fonction principale des TG est de stocker l’énergie dans les adipocytes et les cellules musculaires ; le cholestérol est un constituant omniprésent des membranes cellulaires, des stéroïdes, des acides biliaires et des molécules de signalisation. Les lipoprotéines synthétisées par le foie transportent les TG endogènes et le cholestérol. Les lipoprotéines circulent continuellement dans le sang jusqu'à ce que les TG qu'elles contiennent soient absorbées par les tissus périphériques ou que les lipoprotéines elles-mêmes soient éliminées par le foie.