Journal de recherche touristique et d'hôtellerie

Gestion du complexe

La gestion de villégiature fait partie du secteur de l’hôtellerie et de l’hébergement. Il existe souvent différents types de gestionnaires au sein d'un hôtel ou d'un complexe, notamment ceux qui supervisent la restauration et les boissons, etc.

La gestion des centres de villégiature comprend des cours sur l'administration hôtelière, la gestion hôtelière, la gestion des restaurants et des services de restauration, la planification des installations, les études de loisirs, l'administration des loisirs et le marketing.

La gestion des centres de villégiature comprend également la gestion du personnel, la gestion des voyages et de la logistique, les services de sécurité et de santé, les normes professionnelles et l'éthique, ainsi que les applications à des types et lieux de vacances spécifiques.