La gestion de l'hôtellerie et du tourisme (HTM) est un domaine d'études multidisciplinaire dont le but est de préparer des personnes possédant l'expertise, l'engagement et les compétences nécessaires à des postes de gestion, de marketing et d'exploitation dans le secteur en pleine expansion qui fournit des services de restauration, d'hébergement et de tourisme.
La gestion hôtelière comprend de nombreuses activités différentes, notamment les hôtels, les restaurants, les casinos, les centres de villégiature, les agences de voyage et les compagnies aériennes. Bien qu'il n'y ait pas d'exigences spécifiques en matière d'expérience éducative .
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