Journal de recherche touristique et d'hôtellerie

Marketing et gestion hôtelière

Formuler un cadre de développement à long terme pour le tourisme (10-20 ans) en mettant l'accent sur la politique et la stratégie, la planification , le renforcement institutionnel, la législation et la réglementation .

Le marketing consiste à découvrir ce dont les clients ont besoin et ce qu’ils veulent et à le fournir à un coût et à un profit raisonnables.

Le marketing commence par une philosophie d'entreprise qui doit être mise en pratique au quotidien : chaque employé du secteur de l'hôtellerie est un responsable marketing et commercial représentant son entreprise.