La physiologie du sport est une branche des sciences biologiques et s'intéresse à la manière dont le corps réagit à l'exercice et à l'entraînement. La physiologie de l’exercice découle des conditions homéostatiques (au repos) du corps. Ce sont les réponses aiguës et les adaptations chroniques qui se produisent dans la manière dont le corps fonctionne pendant l'exercice. La physiologie du sport est une extension de ces observations qui servent à améliorer les performances sportives ; un domaine plus spécialisé de la physiologie de l’exercice.