Journal d'amélioration athlétique

Utilisation de solutions de rinçage buccal à base de glucides pour améliorer les performances lors de courses de vitesse et de cyclisme : une revue de la littérature

Max T Deutz, Rachel L Vollmer et Kara Wolfe

Le rinçage buccal aux glucides est mieux défini comme le rinçage de la cavité buccale avec une solution à base de glucides pendant une période de temps spécifiée, suivie de l'expulsion ultérieure de liquide. Au cours de la dernière décennie, de nombreuses recherches ont été menées établissant un lien entre les bains de bouche aux glucides et les avantages pour les performances sportives ; cependant, la majorité de ces recherches ont fait la promotion du rinçage avec des solutions à base de glucides pour améliorer l'activité d'intensité modérée à élevée (endurance). Plus récemment, plusieurs études ont cherché à comprendre l'impact potentiel que le rinçage buccal aux glucides peut avoir sur l'activité de très haute intensité (basée sur le sprint). Le but de cette revue était d'évaluer ces nouvelles études basées sur le sprint afin de déterminer l'efficacité de cette nouvelle approche sur l'amélioration des performances sportives. En décembre 2016, neuf études originales avaient été menées dans ce domaine spécifique et ont été incluses dans cette revue de la littérature. Sur les neuf études, cinq étaient basées sur le cyclisme et quatre sur des tests de sprint basés sur la course à pied. L'activité a été évaluée par la puissance de sortie maximale, la puissance de sortie moyenne, le temps, la distance et des mesures électromyographiques. Sur la base des données actuelles, il semble peu probable que le rinçage de la bouche aux glucides améliore les performances lors d'une activité basée sur le sprint au-delà de l'amélioration potentielle d'un bref sprint préliminaire (de zéro à cinq secondes), bien que les bénéfices obtenus lors de ce sprint initial puissent se faire au détriment des performances à venir. Les études futures devraient utiliser des échantillons plus grands et plus diversifiés pour clarifier la relation entre le rinçage de la bouche aux glucides et les performances basées sur le sprint.