Louise A Kelly
Partout dans le monde, la prévalence du surpoids ne cesse d’augmenter. L’augmentation du surpoids chez les enfants est particulièrement préoccupante. En 2000, 10 % des enfants âgés de 5 à 17 ans étaient en surpoids, soit 155 millions. La petite enfance (définie entre 0 et 5 ans) a été identifiée comme l’une des périodes les plus critiques pour le développement de l’obésité plus tard dans la vie. On estime que 22 millions d’enfants de moins de 5 ans sont actuellement en surpoids, et les enfants issus de groupes ethniques minoritaires ont un risque plus élevé d’obésité que leurs pairs caucasiens.
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