Journal d'amélioration athlétique

Effets aigus de la caféine sur les performances en force chez les individus entraînés et non entraînés

Joseph H Brooks, Kevin Wyld et Bryna CR Noël

Effets aigus de la caféine sur les performances en force chez les individus entraînés et non entraînés

Français : Objectif : L'objectif principal de cette étude était de comparer les effets aigus d'un supplément à base de caféine sur la performance de force d'individus entraînés et non entraînés avec une enquête secondaire sur les effets d'un placebo. Méthode : Sept hommes entraînés à la résistance (> 6 mois) et sept hommes non entraînés (< 6 mois) (moyenne ± ET : âge : 21 ± 3 ans, masse : 75,2 ± 11,3 kg, taille : 176 ± 6 cm) ont consommé soit de la caféine (CAF) (5 mg.kg.bw-1), un placebo (PLA) ou rien (CON) 60 minutes avant les mesures de squat 1 RM dans une conception à double aveugle à mesures répétées. Une ANOVA à mesures répétées à deux facteurs a été appliquée pour tester les principaux effets de la condition (CAF, PLA, CON) et du groupe (entraîné, non entraîné), ainsi que l'effet d'interaction (condition x groupe). Résultats : Un effet d'interaction significatif (F(2,11)=4,38, p=0,024) pour 1 RM a été observé. Dans le groupe non entraîné, il y avait une différence significative entre CON et PLA (p<0,001). En moyenne, 1 RM dans le groupe non entraîné était 12 % plus faible dans l'essai CON (92,1 kg) par rapport au PLA (102,9 kg ; IC à 95 %=-5,3 à -16,1 kg), et 9 % plus faible par rapport au CAF (p=0,005 ; IC à 95 %=-2,7 à 14,5 kg). Il n'y avait pas de différence significative dans 1 RM dans le groupe non entraîné entre PLA et CAF (p=0,87, IC à 95 % -3,2 à 7,5 kg). De plus, il n'y avait pas de différences significatives pour le groupe entraîné entre les conditions. Français Il y avait aussi un effet principal significatif pour la condition pour 1 RM (F(2,11)=12,81, p<0,001). Dans l'ensemble, l'essai CON était 6 % plus faible (p=0,001, IC à 95 %=-3,0 à -10,6 kg) que l'essai PLA (117,9 kg ; IC à 95 % 97,6 à 124,6 kg), et 5 % plus faible (p=0,12, IC à 95 %=-1,2 à -9,5 kg) que l'essai CAF (116,4 kg ; IC à 95 % 105,0 à 127,8 kg). Il n'y avait pas de différence significative entre PLA et CAF (p=0,951). Enfin, il y avait un effet principal significatif pour le groupe (F(1,12)=8,79, p=0,12). En moyenne, 1 RM était 25 % plus élevé dans le groupe entraîné (131,7 kg ; IC à 95 % = 114,5 à 148,9 kg) par rapport au groupe non entraîné (98,6 kg ; IC à 95 % = 81,4 à 115,8 kg). Conclusion : Ces résultats suggèrent qu'une supplémentation en caféine et un placebo améliorent tous deux 1 RM chez les individus non entraînés, mais n'améliorent pas les performances des athlètes entraînés en résistance. L'absence de différences significatives entre la caféine et le placebo suggère que les mécanismes induits par le placebo doivent également être pris en compte.