La gastro-entérologie pédiatrique traite de l'investigation et de la prise en charge des troubles liés au tractus gastro-intestinal, notamment l'œsophage, l'estomac, le pancréas, l'intestin grêle et le côlon, chez les nourrissons et les enfants. Alors que l'hépatologie pédiatrique est la branche de la médecine qui s'occupe du foie, de la vésicule biliaire, de l'arbre biliaire, du pancréas et de la gestion de leurs troubles.
Les principales maladies concernées sont la diarrhée aiguë, les vomissements persistants, la gastrite et les problèmes de développement du tractus gastrique. Bien que traditionnellement considérée comme une sous-spécialité de la gastro-entérologie, son expansion rapide a conduit dans certains pays à former des médecins spécialisés uniquement dans ce domaine, appelés hépatologues.
La régurgitation du nourrisson est causée par un réflexe du système nerveux central impliquant à la fois les muscles autonomes et squelettiques dans lequel le contenu gastrique est expulsé avec force par la bouche en raison des mouvements coordonnés de l'intestin grêle, de l'estomac, de l'œsophage et du diaphragme.
L'apparition la plus fréquente de maladies liées à l'hépatologie chez les enfants peut être due à des gènes défectueux, à des maladies auto-immunes, à des médicaments et à des toxines, à un cancer, etc. L'hépatite néonatale est une inflammation du foie qui survient au début de la petite enfance, généralement un à deux mois après. naissance. Certains des virus pouvant provoquer une hépatite néonatale chez les nourrissons comprennent le cytomégalovirus, la rubéole et les hépatites A, B et C.