L'ingénierie métabolique est la pratique consistant à optimiser les processus génétiques et réglementaires au sein des cellules pour augmenter la production cellulaire d'une certaine substance. L'ingénierie métabolique a le potentiel de produire à partir de matières premières simples, facilement disponibles et peu coûteuses un grand nombre de produits chimiques qui sont actuellement dérivés de ressources non renouvelables ou de ressources naturelles limitées.
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