Journal des sciences vétérinaires et du diagnostic médical

Effets de certaines plantes médicinales sur l'inhibition des bactéries productrices d'ammoniac

FRÈRE Omidiwura, 

Afin de lutter contre la pollution de l'environnement, d'améliorer la production animale et d'éviter les résidus de médicaments, les producteurs ont eu recours à des phytobiotiques pour inhiber les microbes producteurs d'ammoniac dans l'intestin. Des feuilles fraîchement récoltées d'Eucalyptus camaldulensis, de Mangifera indica, de Saccharum officinarum, de Chromolaena odorata, d'Azadirachta indica et de Carica papaya ont été séchées à l'air, mélangées et extraites à l'aide de cinq concentrations de solvant (100 % d'eau, 70 % d'eau + 30 % de méthanol, 50 % d'eau + 50 % de méthanol, 30 % d'eau + 70 % de méthanol et 100 % de méthanol). Les activités antibactériennes des extraits et des antibiotiques (streptomycine et doxycycline) comme témoins ont été testées selon des procédures standard contre les bactéries productrices d'ammoniac à Gram positif (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus) et à Gram négatif (Escherichia coli, Vibrio cholerae). Français L'effet inhibiteur des extraits à 100 % d'eau, à 70 % d'eau + 30 % de méthanol et à 30 % d'eau + 70 % de méthanol d'Eucalyptus camaldulensis et de Mangifera indica n'était pas significativement différent de celui de la streptomycine sur toutes les bactéries testées, tandis que la doxycycline a montré la plus faible activité inhibitrice. L'extrait de Saccharum officinarium à 30 % d'eau + 70 % de méthanol et à 100 % de méthanol avait un effet inhibiteur significativement meilleur sur Escherichia coli que les antibiotiques. De plus, l'extrait de Chromolaena odorata, Carica papaya et Azadirachta indica à 100 % de méthanol n'avait pas de différence significative par rapport à l'effet inhibiteur des antibiotiques sur Staphylococcus aureus, Vibrio cholera et Escherichia coli respectivement. On peut donc conclure que l'extraction à 100 % de méthanol des herbes peut être une alternative efficace aux antibiotiques de synthèse pour réduire les bactéries productrices d'ammoniac dans la production animale.