Journal des sciences vétérinaires et du diagnostic médical

Effets de la substitution alimentaire de l'huile de foie de morue par des huiles végétales sur la composition en acides gras du foie et des muscles, l'expression des gènes de la lipoprotéine lipase et l'histomorphologie intestinale chez les jeunes tilapias du

Abeer E. Azizia, Walaa F. Awadin, Nevien KM Abdelkhalek et Yousef Y. Elseady

 Effets de la substitution alimentaire de l'huile de foie de morue par des huiles végétales sur la composition en acides gras du foie et des muscles, l'expression des gènes de la lipoprotéine lipase et l'histomorphologie intestinale chez les jeunes tilapias du Nil (Oreochromis niloticus)

Cette étude visait à examiner l'effet de la substitution alimentaire de l'huile de foie de morue (CLO) par des huiles végétales sur la composition en acides gras du foie et des muscles et sur l'histomorphologie de l'intestin proximal, moyen et distal chez les jeunes tilapias du Nil (O. niloticus). Les poissons ont été nourris en double avec cinq régimes isoazotés et isocaloriques [huile de foie de morue (CLO), huile de lin (LO), huile d'olive (OO)] ou un mélange de proportions égales de CLO et d'huiles végétales (CLO : LO, CLO : OO) à 3 % des régimes pendant 60 jours. Français Les niveaux d'expression du gène de la lipoprotéine lipase (LPL) ont augmenté de manière significative dans le foie des poissons ayant suivi un régime CLO : LO et ont diminué de manière significative dans le foie des poissons ayant suivi un régime OO. Pendant ce temps, une augmentation non significative de l'expression du gène LPL a été observée dans les muscles des poissons nourris avec les régimes CLO et LO. Les mesures histomorphométriques effectuées dans le tractus intestinal ont révélé qu'à l'exception du diamètre luminal, du nombre de plis muqueux et de la largeur de la lamina propria, les autres paramètres histomorphométriques étaient significativement plus élevés dans les trois parties du groupe LO que dans les groupes CLO : OO et OO.