Journal des sciences vétérinaires et du diagnostic médical

Argile de silicate d'aluminium comme adsorbant de mycotoxines dans l'alimentation des bovins laitiers

Stary J, Coudkova V, Vrbova A, Svoboda V et Marsalek M

L'objectif de l'étude actuelle était de surveiller la présence des mycotoxines de Fusarium les plus courantes, la zéaralénone (ZEA), la toxine T-2 (T-2) et le déoxynivalénol (DON) dans l'alimentation des vaches laitières et son effet sur les vaches laitières. La santé, le bien-être et la productivité du bétail peuvent être gravement compromis par la consommation de DON, de toxine T-2, de ZEA et par les interactions entre ces mycotoxines. L'aluminosilicate de sodium et de calcium hydraté (HSCAS) aide à prévenir l'absorption des mycotoxines dans l'intestin pour prévenir ses symptômes. L'influence de la consommation de HSCAS sur le rendement laitier, les composants du lait et les maladies laitières a été évaluée. La recherche a été menée en Bohême du Sud, en Europe centrale. Quatre types d'aliments différents, comprenant des mélanges de céréales, de l'ensilage de maïs, de l'ensilage d'herbe et du foin, ont été échantillonnés par ELISA. Français Tous les échantillons des types d'aliments pour animaux étudiés étaient positifs pour certaines des mycotoxines surveillées, mais aucune d'entre elles ne dépassait les valeurs guides de la recommandation du Comité de l'UE pour la teneur en mycotoxines dans les aliments pour le bétail. La cooccurrence de deux mycotoxines a été trouvée dans 56 % des échantillons d'aliments. Elle a été observée sur 180 vaches ayant consommé des HSCAS et 180 vaches dans le groupe témoin. On conclut à l'impact positif de la consommation de HSCAS sur le nombre de cellules somatiques (SCC) dans le lait par une réduction significative (p<0,05) de leur nombre, en moyenne de 33 000 cellules/ml. L'apparition de maladies a diminué en moyenne de 17 %, l'effet positif le plus important étant observé dans le cas de troubles métaboliques. Les résultats indiquent que l'utilisation de HSCAS a un effet positif sur le rendement laitier, les composants du lait et l'apparition de maladies du bétail par la réduction de l'impact de l'exposition à long terme à des doses subliminales de mycotoxines.