L'histologie est l'étude de l'anatomie microscopique des cellules et des tissus d'un organisme vivant et est réalisée en évaluant les cellules ou les tissus sectionnés, colorés et montés au microscope. L'histologie buccale et l'embryologie constituent une base solide en biologie buccale. L'histologie buccale est l'étude microscopique de la muqueuse buccale, de la variation de sa structure par rapport aux exigences fonctionnelles, des mécanismes de kératinisation, des parties cliniques de la gencive, des jonctions dento-gingivales et cutanéo-muqueuses et des papilles linguales. L'embryologie est l'étude du développement prénatal tout au long des étapes précédant la naissance. L'embryologie orale est l'étude de la formation et du développement embryonnaires, en d'autres termes, l'étude du développement prénatal tout au long des étapes précédant la naissance. L'histologie buccale et l'embryologie touchent au développement et à la croissance des dents et des cavités buccales, ainsi qu'à la structure et au développement des glandes salivaires.