Santé dentaire : recherche actuelle

Évaluation de la relation entre le comportement alimentaire des enfants et la carie dentaire chez les enfants de 3 à 6 ans

  Atousa Janeshin, Mohsen Masoomi et Armaghan Hojjati Sabet

Contexte : Le comportement alimentaire durant l’enfance est impliqué dans le développement de la carie dentaire. Ainsi, cette étude visait à examiner l’effet du comportement alimentaire problématique et son association avec la carie de la petite enfance (CPE) chez les enfants de 3 à 6 ans.

Matériel et méthodes : Cette étude a été réalisée sur 52 enfants atteints de carie dentaire de l'enfant (groupe cas) et 53 enfants sans carie dentaire de l'enfant (groupe témoin). Un examen clinique des enfants a été réalisé pour déterminer les indices de carie. Par la suite, les parents des enfants des deux groupes ont été invités à remplir le questionnaire sur le comportement alimentaire des enfants (CEBQ). L'analyse statistique a été réalisée avec SPSS 24. Les valeurs de p inférieures à 0,05 ont été considérées comme statistiquement significatives.

Résultats : L'âge moyen des sujets de cette étude était de 4,82 ± 1,05 ans. Les résultats ont montré que la réactivité alimentaire, le plaisir de la nourriture, la suralimentation émotionnelle, la réactivité à la satiété, la lenteur à manger, la sous-alimentation émotionnelle et l'irritabilité alimentaire n'étaient pas significativement différents entre les deux groupes avec et sans ECC. De plus, sur la base des résultats, le désir de boissons sucrées dans les deux groupes était significativement différent (P = 0,002) car la tendance aux boissons sucrées était plus élevée dans le groupe ECC. Il y avait une relation significative entre les indices dmft (r = 0,33, p < 0,001) et dmfs (r = 0,35, p < 0,001) et le désir de boissons sucrées.

Conclusion : La présente étude a montré que le désir de boire pourrait être impliqué dans le développement de la carie dentaire de la petite enfance.