Bianca Pizzorno Backx, Brunno Rech Pedrosa, Thais Delazare, Fernanda Ribeiro Do Carmo Damasceno et Otávio Augusto Leitão Dos Santos
Dans l'histoire de l'humanité, il est possible de trouver des utilisations vestimentaires et médicales des plantes. Les métaux, de proportions massives à nano, ont également toujours été présents. Les utilisations de nanoparticules métalliques ont augmenté au fil des ans dans des applications telles que l'industrie textile, notamment celles d'argent. Les méthodes de synthèse standard des nanoparticules d'argent peuvent être coûteuses et nuire à l'environnement. De ce fait, de nombreux efforts sont déployés pour élaborer des voies de synthèse respectueuses de l'environnement qui offrent une bonne stabilité et une bonne dispersion dans le milieu. Dans ce travail, des extraits d'écorce et de feuille de Plinia cauliflora (jabuticaba) sont utilisés comme milieu de dispersion pour les nanoparticules d'argent synthétisées avec du glucose et de l'amidon, caractérisées par spectroscopie ultraviolette-visible (UV-Vis), microscope électronique à balayage (SEM), spectroscopie à dispersion d'énergie (EDX), Nanosight ; et testées au préalable pour leur efficacité antifongique. Les nanoparticules d'argent sont présentes et confirmées par l'analyse UV-Vis et dispersées comme le montre la micrographie générée. On observe également une activité antifongique dans les colonies de champignons isolées du visage humain et un pic d'absorption dans l'extrait de peau qui peut être l'influence des anthocyanes présentes dans le pigment de la peau.