Journal des nanomatériaux et de la nanotechnologie moléculaire

Apport alimentaire de (-)-épigallocatéchine-3-gallate contre le vieillissement et les cancers : la nanoencapsulation de multi-anneaux nécessite encore de nouveaux cycles !

Farid Menaa, Abder Menaa, Jacques Tr?ton et Bouzid Menaa

Apport alimentaire de (-)-épigallocatéchine-3-gallate contre le vieillissement et les cancers : la nanoencapsulation de multi-anneaux nécessite encore de nouveaux cycles !

Les polyphénols, une superfamille de composés phytochimiques naturels , gagnent en popularité en raison de leurs bienfaits potentiels pour la santé. En effet, comme démontré dans des modèles ex vivo et non primates, ils exercent des effets biologiques variables et pléiotropes (par exemple anti- ou pro-oxydant, anti-inflammatoire, anti-tumoral, anti-vieillissement) en fonction de leur structure et de leurs caractéristiques physicochimiques. Cependant, ces effets sont souvent limités par leur instabilité globale et leur biodisponibilité . Le fait que certains polyphénols agissent soit comme antioxydants (par exemple contre le vieillissement) soit comme pro-oxydants (par exemple contre les tumeurs/cancers), reste un paradigme non résolu. Il est intéressant de noter que des études émergentes suggèrent que les polyphénols nano-encapsulés pourraient surmonter certaines limitations fréquemment observées avec les polyphénols en vrac alimentaires (par exemple la biodisponibilité, la pharmacocinétique, le ciblage, l'efficacité, la toxicité et la sécurité), potentialisant ainsi leurs effets biologiques. Dans ce contexte, le cas de l’(-)-épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) est assez intrigant.