Mostafa A Abolfotouh, Omalkhair Abulkhair, Suha E Sbitan, Fasih Ahmad et May N Al-Muammar
Étude cas-témoins sur le cancer du sein et l'apport en graisses alimentaires chez les femmes saoudiennes
Le cancer du sein est le cancer le plus répandu dans le monde et le principal type de cancer chez les femmes. Le fardeau du cancer du sein va continuer à augmenter dans les années à venir. L'incidence et la mortalité mondiales pourraient augmenter de près de 50 % entre 2002 et 2020 en raison des seuls changements démographiques. L'étiologie du cancer du sein est multifactorielle. Cependant, la cause exacte du cancer du sein n'est pas encore claire car la maladie résulte vraisemblablement d'une interaction complexe entre une susceptibilité génétique et des facteurs environnementaux, tels que l'apport en graisses alimentaires, les effets dangereux des expositions hormonales et l'utilisation à long terme d'un traitement hormonal substitutif.