La science animale (également appelée bioscience animale) est décrite comme « l’examen de la science des animaux qui sont sous le contrôle de l’humanité ». Cela peut également être décrit comme la génération et la gestion des animaux domestiques. Historiquement, le diplôme s'appelait culture animale et les animaux envisagés étaient des espèces d'animaux domestiques, semblables aux vaches, aux moutons, aux porcs, à la volaille et aux coursiers. Aujourd'hui, les parcours accessibles s'étendent désormais sur une zone beaucoup plus étendue pour intégrer des animaux amis comme les chiots et les félins, ainsi que de nombreuses espèces intrigantes. Des diplômes en sciences animales sont proposés dans diverses écoles et collèges. Généralement, les programmes éducatifs en sciences animales offrent une base scientifique solide, ainsi qu'une expérience de travail avec des animaux dans des fermes terrestres. Le domaine de la science animale s'occupe de la reproduction, du développement, de la conduite et de l'administration des animaux et des animaux domestiques. Comme l'indique l'American Society of Animal Science, ces types de chercheurs recherchent de meilleures approches pour créer et transformer des produits laitiers, des œufs, de la viande et de la volaille. Ils s'efforcent d'offrir un meilleur hébergement et de meilleurs soins aux animaux et conçoivent des approches pour améliorer leur mortalité et leurs cycles d'élevage. Les chercheurs sur les animaux nécessitent de grandes capacités relationnelles et une solide compréhension des standards fondamentaux des affaires. Étant donné que les chercheurs sur les animaux décomposent les informations et utilisent des procédures factuelles, les compétences informatiques sont également essentielles à l'activité.