Sonali Tripathy
Introduction : Le diabète sucré (DS) est une maladie causée par une carence ou une diminution de l'efficacité de l'insuline endogène. Il est caractérisé par une hyperglycémie, un métabolisme perturbé et des squames affectant principalement la vascularisation. Le terme diabète sucré regroupe plusieurs troubles métaboliques différents qui, s'ils ne sont pas traités, entraînent des concentrations anormalement élevées d'un sucre appelé glucose dans le sang. Le diabète sucré de type 1 survient lorsque le pancréas ne produit plus de quantités significatives de l'hormone insuline, généralement en raison de la destruction auto-immune des cellules bêta productrices d'insuline du pancréas. Le diabète sucré de type 2, en revanche, est désormais considéré comme résultant d'attaques auto-immunes du pancréas et/ou d'une résistance à l'insuline. D'autres formes de diabète sucré, telles que les diverses formes de diabète de la maturité des jeunes, peuvent représenter une combinaison de production insuffisante d'insuline et de résistance à l'insuline. La prise en charge du diabète consiste à prévenir ou à traiter les nombreuses complications qui peuvent résulter de la maladie elle-même et de son traitement. Objectifs : L'objectif général de cette étude était d'évaluer et de fournir des preuves et des recommandations sur le régime alimentaire et le mode de vie dans la prévention du diabète. Induire des changements alimentaires pour le contrôle glycémique et lipidique diabétique, sans prise de poids. Les objectifs du traitement sont liés au contrôle efficace de la glycémie, de la tension artérielle et des lipides et à la minimisation du risque de conséquences à long terme associées au diabète. Méthodes : Il s'agit d'une étude transversale portant sur 100 personnes diabétiques. L'étude a été réalisée en examinant les antécédents médicaux du patient, l'examen physique, l'évaluation nutritionnelle et du mode de vie, l'évaluation de l'activité physique, les problèmes médicaux et nutritionnels associés. Cette étude a été réalisée selon la méthode d'entretien pure en tête-à-tête. Résultat : Un risque accru de développer un diabète est associé au surpoids et à l'obésité, à l'obésité abdominale, à l'inactivité physique et au diabète maternel. Il est probable qu'une consommation élevée de graisses saturées et un retard de croissance intra-utérin contribuent également à un risque accru, tandis que les polysaccharides non amylacés sont susceptibles d'être associés à un risque réduit. D'après les données existantes, il est également possible que les acides gras oméga-3, les aliments à faible indice glycémique et l'allaitement maternel exclusif puissent jouer un rôle protecteur et que l'apport total en graisses et en acides gras trans puisse contribuer au risque. Un grand nombre de patients ayant une période diabétique de plus de 7 à 10 ans sont susceptibles d'avoir une complication secondaire comme une néphropathie, une neuropathie, une rétinopathie, un problème cardiaque, une complication du pied, une gastroparésie, une hypertension artérielle, une acidocétose diabétique, une complication cutanée et un accident vasculaire cérébral. D'après l'étude, 70 à 80 % des patients souffrent d'hypertension artérielle, 25 à 30 % de rétinopathie, 20 à 25 % de problèmes cardiaques et 10 à 15 % de néphropathie. Dans l'étude ci-dessus, certains patients présentent 2 ou 3 complications à la fois. Conclusions :Sur la base des données disponibles sur l'alimentation et le mode de vie dans la prévention du diabète, il est recommandé de maintenir un poids normal dans la fourchette basse de l'IMC (IMC 21-23) et une activité physique régulière tout au long de l'âge adulte, de prévenir l'obésité abdominale et de limiter l'apport en graisses saturées à moins de 7 % de l'apport énergétique total. Ainsi, un patient peut enfin augmenter sa durée de vie en ajoutant une alimentation équilibrée, une activité physique et des médicaments selon les recommandations du médecin.
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